سيب خشك

از مهمترين فوايد سيب خشك، فيبر رژيمي موجود در آن مي باشد، زيرا فيبر به انجام بهتر فعاليت روده ها كمك مي كند، در نتيجه موجب پيشگيري از ابتلا به يبوست مي شود. كمك به هضم غذا و جلوگيري از افزايش و كاهش يكباره قند خون، رفع خستگي و احساس سيري از ديگر خواص سيب خشك مي باشند. مصرف يك دوم پيمانه ميوه خشك برابر با ۳.۷ گرم فيبر است. بنابراين سيب خشك شده را مي توانيد، در يك وعده هاي غذايي مورد مصرف قرار دهيد و از مزاياي آن بهره مند شويد.

سيب خشك شده براي حفظ سلامتي پوست و استخوان ها نيز بسيار مفيد است، زيرا داراي ويتامين C و A مي باشد. همچنين به دليل داشتن ويتامين هاي گروه B، به تنظيم سوخت و ساز طبيعي بدن كمك مي كند. علاوه بر آن، منبع مناسبي براي تغذيه پوست و كبد مي باشد. طبق تحقيقات صورت گرفته توسط موسسه لينوس پائولينگ با مصرف نصف پيمانه سيب خشك شده در يك وعده غذايي، ۶% نياز روازانه بدن به ويتامين B6 و ۳% نياز روزانه بدن به ويتامين B5 تامين مي شود. ويتامين B5 و B6(پيريدوكسين و پانتوتنيك اسيد) براي توليد بسياري از مواد شيميايي بدن مفيد مي باشند.