سه شنبه ۰۷ آبان ۹۸ | ۱۷:۴۹ ۷۵ بازديد
لبنيات شامل شير، ماست، پنير، دوغ، كشك و خامه گروهي از موادغذايي هستند كه ارزش‌غذايي زيادي دارند به طوري كه تقريبا تنها گروه از موادغذايي‌اند كه با مصرف آنها قسمت اعظم نيازهاي بدن برآورده مي‌شود.
پروتئين لبنيات بسيار مرغوب و منحصربه فرد است، كلسيم مورد نياز بدن را هم تامين و از بروز اختلالات و ضايعات استخواني پيشگيري مي‌كند و مصرف كافي آن در كودكان و نوجوانان نيز رشد قدي آنها را افزايش مي‌دهد. لبنيات همچنين بهترين منبع انواع ويتامين‌ها از جمله ويتامين A و ويتامين‌هاي گروه B به‌ويژه B2 هستند.
گليم